Dress me ... and my kids !

Peu avant Noël, j'ai eu le plaisir de découvrir Dijon et ses alentours lors d'un petit séjour dans la capitale des Ducs de Bourgogne. Grande fan de ma ville de Bordeaux, je dois dire que Dijon est une des rares villes française qui soit, à mon sens, aussi belle que la mienne. J'ai été agréablement surprise par cette destination riche en découvertes à tous les niveaux.

Sur la route des Grands Crus

Aussi, voici mes coups de coeur, les lieux que j'ai aimés et que je conseille aux voyageurs pour une escapade d'un week end ou bien un séjour plus long en Bourgogne. Pour ma part, j'ai passé 3 jours dans le coin en amoureux.

Cour de la Maison Philippe Le Bon

Commençons par le logement. Suite à un concours gagné sur la page facebook Bourgogne Tourisme, j'ai eu la chance de séjourner durant deux nuit dans un très bel hôtel du centre de Dijon : la Maison Philippe Le Bon. Cet établissement 4 étoiles est composé de 3 hôtels particuliers classés monuments historiques et nous avons dormi dans une chambre executive située dans le bâtiment du 15ème siècle donnant sur la cour gothique. La modernité et le standing des chambres dans un tel lieu, c'est vraiment le mix parfait pour moi qui aime la belle pierre et le confort d'un nid douillet.

Chambre Executive

Que faire à Dijon ?

Dijon est une très belle ville dans laquelle il fait bon flâner, tout simplement, pour découvrir sa richesse architecturale et son patrimoine. La ville aux cent clochers ne manque pas d'attrait et une montée de la Tour Phlippe Le Bon ne pourra que vous le confirmer et vous donner un beau panorama de tout cela.

Pour ne rien rater, il suffit de suivre le parcours de la chouette, fléché au sol dans toute la ville avec l'application sur smartphone qui vous expliquera en détail tout ce qu'il faut savoir sur les monuments et richesses de la ville.

Côté boutiques, on ne manquera pas de découvrir les spécialités telles que la moutarde et le vin de Bourgogne bien sûr ! Voici nos coups de coeur dans ces deux domaines :

- Pour la moutarde, rendez-vous à la Moutarderie Fallot, située derrière la fameuse chouette. Ici, on découvre la richesse du produit (les graines sont broyées à la meule de pierre) dans une superbe boutique où vous trouverez dans le fond un grand comptoir vous permettant de goûter à différentes moutardes (au piment d'espelette, au pain d'épices, au miel et vinaigre balsamique...). J'ai adoré les mini pots à 1 € pour nous permettre de goûter différentes variétés chez nous en fonction de nos plats ainsi que le fait de pouvoir se servir en vrac, avec son propre récipient pour économiser sur le verre... et sur le prix !

Moutarderie Fallot

- pour le vin, on court chez Dr Wine ! Quand on a la chouette sur sa gauche, c'est quasiment en face de soi au bout de la rue. Vous reconnaitrez facilement la boutique avec son vélo en devanture. Un jeune couple passionné de vin vous accueillera avec le sourire et saura vous conseiller entre un Côte de Nuits, un Pommard ou autres délices du coin. La boutique, très belle et très bien décorée, offre une sélection pointue de vins de la région.

Boutique Dr Wine

Côté visites, ne pas rater le Musée des Beaux Arts de Dijon, qui se trouve dans le magnifique Palais des Ducs de Bourgogne, pour une plongée saisissante dans le Moyen Age et ses merveilles en termes de richesses artistiques. Nous y avons passé quelques heures très intéressantes à la découverte, entre autre, de la vie de ces Ducs qui ont fait rayonner la Bourgogne à cette époque-là. L'entrée est gratuite et il ne faut pas manquer non plus de faire un tour dans les anciennes cuisines, donnant sur la cour, pour se rendre compte de la richesse et du faste de l'époque : vu la taille de la pièce et le nombre de cheminées, les festins devaient être énormes ! A l'intérieur, le clou du spectacle est la salle des tombeaux, à admirer depuis l'étage pour avoir une vue d'ensemble de ces impressionnantes oeuvres.

Tombeaux des Ducs

Et pour manger ? J'ai testé quelques restaurants sympa que je ne peux que vous conseiller :

- pour un repas en amoureux, direction La Closerie qui est le nouveau restaurant de la Maison Philippe Le Bon où nous avons séjourné, nous nous sommes régalés et le prix n'est vraiment pas trop élevé pour la qualité du service et des plats. Nous avons dégusté un copieux plateau de fruits de mer, une joue de boeuf à tomber et un dessert divin (religieuse au caramel beurre salé). Comptez 14,50 € pour une formule déjeuner et de 31 à 76 € pour les menus.

- pour un burger ou une tartine entre amis, direction O Bareuzai (3 place François Rude). Leurs soupes sont excellentes, leur pain aussi et donc leurs burgers et tartines sont à tomber. Cette brasserie est souvent remplie et le service, jeune et dynamique, n'arrête jamais puisqu'ils servent en continu. Si vous y allez pour l'apéro, pas pour manger, vous aurez quand même de quoi grignoter avec un cornet de frites offert lors du service de vos boissons.

Escargots vs Burger O Bareuzai

Nous avons également testé Le Chanoine (10 place de la libération) et j'aurais adoré goûter les douceurs de La Causerie des Mondes à l'heure du thé, malheureusement c'était fermé quand j'ai voulu y aller. A tester également lors de ma prochaine venue à Dijon, Loiseau des Ducs de Bernard Loiseau. Ces deux établissements se trouvent rue Vauban.

Aux Alentours de Dijon

Non loin de Dijon, à Marsannay-la-Côte, nous avons eu le plaisir de rencontrer le couple Audoin qui nous a parlé de ses vignes et de son vin pendant deux charmantes heures passées à déguster et échanger. Ces passionnés aiment communiquer sur la richesse de leur terroir et faire découvrir tout l'art et la subtilité de leurs vins. Nous qui sommes de Bordeaux, nous avons pu constater que les appellations et la vinification des vins de Bourgogne diffère grandement de la manière de faire qui existe chez nous. N'hésitez pas à contacter Marie-Françoise Audoin, membre Femme et Vins de Bourgogne, au 03.80.52.34.24 si vous souhaitez, comme moi, découvrir le Domaine Audoin.

Dégustation dans la cave au Domaine Audoin

En sortant du domaine, on admire le paysage et les jolis villages en suivant en voiture la Route des Grands Crus. Ca vaut le détour et, pour encore plus d'informations et d'histoire sur les Vins de Bourgogne, on ne manque pas de s'arrêter visiter le Château du Clos de Vougeot, là où les moines ont commencé à vinifier le vin et désormais point de rencontre de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin. Avant la visite, rendez-vous dans la salle vidéo pour regarder un reportage très intéressant commenté par Pierre Arditi. Ne pas manquer non plus d'admirer les pressoirs gigantesques. Il y a des vidéos explicatives dans quasiment chaque salle de visite et on apprend plein de choses !

Au Château du Clos de Vougeot

Voilà, c'est ici que s'arrête notre (trop) court périple en Bourgogne mais on y retournera, c'est sûr ! Je suis tombée amoureuse de cette région riche et belle à tous les niveaux.

Merci à la Maison Philippe Le Bon, à Thierry et à Penelope de Bourgogne Tourisme

Hello, 

Le week-end dernier, nous étions à La Rochelle. Aussi, cela me donne l'occasion de vous parler de cette jolie destination en famille et de vous donner des idées de séjour là-bas. C'est une ville qui peut servir de point de base pour un séjour dans la région mais qui est très agréable également si l'on ne dispose que d'un week-end pour s'échapper et s'évader.

La visite incontournable lorsqu'on est à La Rochelle, c'est bien sûr l'Aquarium ! Classé plus bel Aquarium de France par Trip Advisor et 21ème au niveau mondial, il vaut le détour avec 12 000 animaux marins présents dans 78 aquariums. 

Crédit photo (c)Aquarium-Larochelle

Le clou du spectacle, c'est bien sûr la gigantesque fosse aux requins avec un joli couple de requins taureaux qui viendra peut-être agrandir la famille. Mon fils aurait pu rester des heures à les regarder !

Crédit photo (c)Aquarium-Larochelle

Crédit photo (c)Aquarium-Larochelle

L'Aquarium participe bien sûr à des programmes de préservation des espèces (tortues marines, seiches, poissons clowns, hippocampes entre autres) et les nombreuses naissances qui ont lieu à l'aquarium évitent des prélévements de sujets en milieu naturel.

Crédit photo (c)Aquarium-Larochelle

Vous pouvez réserver vos billets directement sur le site et des audioguides adultes et enfants (dès 4 ans) vous permettent d'apprendre plein de choses intéressantes tout au long de votre découverte du monde marin. Un gros coup de coeur pour ce lieu que j'ai visité plusieurs fois et dont je ne me lasse pas !

Ce qui est sympa à faire également à La Rochelle, c'est se balader en bateau. Du port situé en plein centre ville, vous pouvez facilement trouver des excursions à la journée ou à la demi-journée pour mettre le cap sur l'île d'Aix, d'Oléron, de Ré ou encore fort Boyard. Vous trouverez toutes les infos nécessaires sur le site de l'office du tourisme.

Une foule de visites et de balades peuvent être pratiquées depuis La Rochelle. Pour une journée en famille, direction le Zoo de la Palmyre (à moins d'une heure de route). Pour une journée farniente à la plage, direction Châtelaillon ou la presqu'île d'Oléron. Pour une visite iodée, direction Marennes et sa Cité de l'Huître avec les jolies cabanes :

Et pour rendre votre escale encore plus belle, vous pouvez séjourner chez Eden Ouest en plein centre de La Rochelle. C'est le point de chute idéal pour vous ressourcer avec les hammams privatifs dans chaque suite ainsi que pour visiter la ville et découvrir ses beautés à pied, car la maison d'hôtes est très bien située.

Alors envie de découvrir cette ville ? Ou si vous la connaissez, qu'est-ce que vous y aimez ?

Continuons nos découvertes à Mimizan et ses alentours avec une démonstration de gemmage (exctraction de la résine du pin) à laquelle j'ai eu le plaisir d'assister hier matin avec les enfants. Eric Menendez, natif du coin, est retourné s'installer à Mimizan depuis la tempête de 2009 afin de travailler le bois. D'abord locataire puis propriétaire de sa parcelle boisée, il s'est formé au métier de fustier après une carrière dans la restauration. Parti du constat qu'il fallait recycler tout le bois mort tombé au sol après la tempête, il se lance un défi, celui de construire des meubles en rondins de bois ainsi que des objets de décoration (totems, champignons, etc ...).

Parallèlement à cette activité, il décide de faire découvrir au plus grand nombre un métier oublié, celui de résinier, avec ses démonstrations gratuites de gemmage qui ont lieu le lundi, le mercredi et le samedi à 10h. On sait que l'extraction de la résine se faisait déjà à l'époque romaine. La loi signée par Napoléon III en 1857 sur l'assainissement et la mise en culture des Landes de Gascogne va modifier le paysage. 80 000 hectares de dunes seront ensemencés de pins martimes jusqu'en 1876. Le gemmage va alors connaître un essor spectaculaire. Les paysans vont désormais pratiquer cette activité qui a lieu entre février/mars et novembre.

Nous avons pu, grâce à Eric, découvrir les techniques de gemmage traditionnel. Et là on se rend compte que les résiniers faisaient un dur labeur, du matin au soir, pour une paye modeste (1,20F le litre en 1975). Déjà, il faut des arbres d'au mois 90cm de circonférence donc d'environ une trentaine d'années minimum. IL faut prévoir un mois d'écorçage (à 1m de haut) et un mois de plus pour que les pots se remplissent. Sachant qu'un pin donne 2L de résine, les résiniers devaient s'occuper de 6000 pins pour s'en sortir financièrement en produisant 12 000L. Bref un boulot de titan !

Dans les années 40, on compte plus de 14 000 gemmeurs en France dont près de 11 000 dans les Landes. En 1977, ils ne sont plus que 400. Ce travail au rendement a fait son temps. Le gemmeur partait tôt le matin et rentrait tard le soir voire même il dormait dans des cabanes dans les bois. A l'heure où le contrat de travail et le SMIC apparaît (1970), les propriétaires ne veulent pas payer les résiniers à l'heure et c'est là le début de la fin pour cette activité qui disparaît définitivement en 1989. Désormais, la France importe la quasi totalité de la résine de pin maritime qu'elle consomme, soit 50 millions de litres.

Après la démonstration de gemmage, Eric Menendez nous a montré son travil de fustier. En effet, il façonne de magnfiques meubles et objets avec les rondins de bois. Il faut d'abord écorcer l'arbre puis faire ses tracés au compas et enfin tronçonner selon le tracé pour générer la forme voulue. Ensuite, les différentes parties s'assemblent afin de former le meuble final : une table, un banc, un bar, etc ...

Il travaille sur commande pour les meubles mais crée aussi de superbes objets comme les champignons, les totems, des boîtes à lettres qu'il vend sur place dans sa boutique mais également sur les marchés. Pour lui rendre visite, prenez le chemin marqué d'un totem juste après le champignon rouge sur la route entre Bias et Mimzan. Vous pouvez le joindre au 06.14.22.65.00

Merci à Eric Menendez pour cette démonstration et ce témoignage d'un temps passé

Hello, 

En ce 2ème jour de la semaine spéciale à Mimizan sur le blog, je vous propose de partir en balade en catamaran électrique. Pour 20€ de l'heure, on peut louer sur la plage du courant de petits catamarans afin de profiter d'une jolie promenade sur l'eau en famille ou en couple. 

A la base, les catamarans à la location comportent deux places assises mais on peut aisément embarquer avec des enfants en bas âge ou encore, comme nous l'avons vu à maintes reprises, avec un petit chien !

Nous sommes donc partis mon mari et moi avec nos deux loulous pour une charmante balade d'une heure. Le catamaran se manie très facilement et est très stable ! Nous avions installé les enfants à l'avant, équipés de brassards au cas où, et nous avons dirigé la barre à tour de rôle. Même les enfants ont "conduit" en prenant place sur nos genoux et en dirigeant l'embarcation avec nous. 

Une petite boîte isotherme située sur le catamaran permet de garder au sec un appareil photo ou téléphone portable par exemple, histoire d'immortaliser le moment passé sur l'eau. De toute façon, la balade remonte le long du courant de Mimizan vers le lac et les eaux sont donc calmes. Pas d'éclabousssures en vue !

Le point de rendez-vous se situe sur la plage du Courant, à la base de loisirs qui loue aussi des kayaks, paddles et pédalos. Pour les joindre afin de se renseigner et/ou réserver, appelez le 06.12.41.86.30 ou le 07.85.41.87.15.

Pour l'itinéraire de la balade, c'est simple : on quitte la plage pour remonter le courant et là le paysage change. On évolue dans un havre de verdure, entouré par les arbres et la végétation. Nous ne sommes pas allés jusqu'au lac en une heure de temps mais nous avons profité du calme du courant et observé la nature. Nous avons vu un martin pêcheur et un héron, croisé des pêcheurs paisiblement installés au bord de l'eau. Nous avons adoré et les enfants aussi !

A demain pour une balade gastronomique cette fois !

Hello,

On continue la semaine spéciale Gironde sur le blog avec une jolie découverte : Les Cabanes de la Romaningue à Pompignac près de Bordeaux. On a testé une nuit en roulotte mais ils proposent également des cabanes dans les arbres et des bulles pour un séjour insolite et dépaysant au calme et au sein de la nature.

En effet, Les Cabanes de la Romaningue sont nichées au coeur de la forêt sur un joli domaine qui invite au farniente et au repos. Chaque hébergement proposé est à bonne distance des autres afin de préserver l'intimité des occupants et cette sensation d'être seuls au monde. C'est vraiment très agréable !

A l'arrivée, on nous donne un sac à dos contenant pas mal de choses utiles : une petite lampe torche, une lampe frontale, une paire de jumelles pour observer les habitants de la forêt, des allumettes pour s'éclairer à la bougie et une bouteille d'eau. En effet, les bulles et les cabanes dans les arbres ne disposent pas de l'électricité (les roulottes, si). On nous explique tout ce qu'il faut savoir pour utiliser la roulotte (réserve d'eau non potable, toilettes sèches, utilisation des douches en dur à l'entrée du domaine, etc ...). On peut même prendre des jeux à l'accueil :

Notre roulotte pour 4 personnes est douillette et trop jolie ! Le lit des parents est au fond avec un paravent qui se ferme pour s'isoler du séjour. Le séjour comprend un canapé lit pour nos 2 enfants. En effet, l'un dort sur le canapé et l'autre en bas grâce à un lit dissimulé dans le coffre du canapé : il suffit de le tirer et les lits sont déjà faits ! Une table amovible se replie pour pouvoir déplier le tiroir du lit des enfants. C'est donc intelligemment agencé en un minimum d'espace.

Cerise sur le gâteau, nous jouissons d'une belle terrasse en bois éclairée au bas de la roulotte avec salon de jardin bois pour profiter pleinement de l'extérieur. On a pique niqué dehors le soir et, une fois les enfants couchés, on s'est fait une partie de scrabble endiablée jusqu'à minuit sous les lanternes.

Avant de dîner, nous sommes allés voir de plus près (avec l'autorisation de la direction) les autres types d'hébergement. Outre deux roulottes, Les Cabanes de la Romaningue c'est aussi 3 bulles et 5 cabanes dans les arbres aux noms évoquants les vignes : la grappe, le grain, le fût, Margaux, Sauternes, etc ... Il faut dire que le domaine fait aussi du vin, le château de la Romaningue !

Je suis tombée amoureuse de la bulle La Grappe qui est la plus grande. Ca doit être trop chouette de dormir dans un tel endroit et l'intérieur est magnifique ainsi que les abords du lieu :

Après une bonne nuit dans la roulotte (il faut dire que la literie était au top du top), nous avons profité d'un copieux panier de petit déjeuner qui avait été déposé à l'entrée de notre hébergement par l'équipe. Du pain, du beurre, de la confiture, des viennoiseries ainsi que les boissons chaudes et fraîches que nous avions sélectionnées la veille à notre arrivée :

Pour prendre sa douche, il y en a 3 à disposition près de l'accueil. Là bas il y a l'électricté et des toilettes en dur dans chaque salle de bains. Les serviettes sont à disposition directement dans chacune et on peut même vous prêter du gel douche et du shampoing si besoin.

Franchement, nous avons adoré cet havre de paix situé à 20mn de Bordeaux. Idéal pour faire un break dans sa routine ou pour vivre une expérience qui change de l'hôtel quand on est de passage dans la région. Comptez entre 115 et 170€ la nuit pour 2 selon les hébergements et suivez leur page facebook pour ne pas rater les promotions !

Merci à toute l'équipe des Cabanes de la Romaningue